Нож кухонный Opinel №123 VRI Parallele для карпаччо

Кто не слышал про чудеса Французской кухни! Даже сухой кусочек булочки гордо называется крутон! Серия Kitchen knife  это запах вкусного ужина! Это ощущение праздника, это удовольствие от приготовления пищи. Кухонные и столовые ножи  изготавливаются из нержавеющей стали Sandvik 12C27. Рукояти изготавливаются из древесины бука или и из специального пластика - полиоксиметилена, устойчивого к высоким температурам. Кухонные ножи не складные, с фиксированным лезвием. Ножи относится к серии Kitchen knife.

Характеристики:

• Длина клинка (мм): 300
• Длина ножа общая, (мм): 435
• Материал клинка: Stainless Steel Sandvik 12C27
• Материал рукояти: Бук
• Тип инструмента: Ножи
• Длина рукояти, (мм): 135
• Толщина клинка, (мм): 1.5
• Масса ножа, (г): 88
• Профиль клинка: Drop Point
• Твёрдость по шкале Роквелла (HRC): 56-58
• Тип режущей кромки лезвия: Гладкая
• Сечение клинка (тип шлифа): Flat Grind
• Способ открытия ножа: не складной
• Серия: Kitchen knife (Кухонные ножи)
• Бренд: Opinel, Франция